Per chi sta cercando un ristorante pizzeria a Catanzaro, può spostarsi di pochi chilometri e raggiungere Pratora, lungo la strada statale 106 che collega Catanzaro a Lamezia terme, troverà la Valle dei Sapori, un ristorante pizzeria a conduzione familiare che offre piatti di cucina casereccia tipici della tradizione calabrese e pizze dai gusti sorprendenti.

I prodotti utilizzati vengono accuratamente scelti per offrire solo portate di ottima qualità. La sala è comoda ed accogliente, climatizzata, e la presenza di un bel camino rende l'atmosfera più calda nelle serate invernali. Ideale per pranzi di lavoro, ma anche per organizzare party, feste di laurea, compleanni, cerimonie e banchetti. Il proprietario Lio vi metterà subito a vostro agio consigliandovi sulla scelta dei piatti. Gli antipasti della tradizione calabrese si susseguono riempiendo il tavolo con formaggi, salumi e prodotti tipici locali. Dall'esperienza della chef Francesca, unita alle specialità di pasta fresca fatta in casa, nascono primi e secondi piatti dai sapori ricchi e raffinati. Dal sapore unico e originale il piatto della casa, le pappardelle "alla valle dei sapori", ma da provare anche le scilatelle alla diavola o ai funghi porcini,i garganelli saporiti con funghi porcini e pancetta o le pappardelle alla rusticana con melanzane, pomodori secchi e mozzarella.

Il menù di terra continua con i secondi piatti di carni selezionate proponendo il filetto argentino,la grigliata mista,il filetto di maiale con i funghi porcini, patate e salciccia,patate e funghi, patate e peperoni. Per chi vuole lasciarsi tentare il menù offre inoltre una numerosa scelta di pizze tradizionali e gustose novità come la pizza al cioccolato, la pizza al pistacchio, ed il Pizzolo, specialità siciliana che richiama l'attenzione dei clienti di tutta la provincia di Catanzaro. Ottimi anche i dessert preparati esclusivamente dalla chef e ben fornita la cantina dei vini.